11,5 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 6,9 g/l

trocken

Unsere Alten Reben sind ein Cuvée aus Weißburgunder, Welschriesling und Müller-Thurgau und ist ein willkommener Einstieg für ein genussvolles Weinerlebnis.

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz

11,0 vol. % alc.

Säure: 6,7 g/l

RZ: 13,6 g/l

halbtrocken

Besondere Behutsamkeit fordert der Sämling. Er erinnert mich an einen lauen Sommerabend im Garten und ist einer der Lieblinge meiner Mutter Brigitte.

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz

11,5 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 8,5 g/l

trocken

Der Gelbe Muskateller hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und als solcher präsentiert er sich auch - sonnig, vollmundig und leidenschaftlich. 

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz

12,0 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 6,0 g/l

trocken

Meine Eltern widmeten mir den Gelben Muskateller, denn er entspricht meinem Charakter: fröhlich, spritzig und immer wieder für eine Überraschung gut. 

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz

11,0 vol. % alc.

Säure: 6,2 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Leicht, frisch und mit angenehmer Säure präsentiert sich der Welschriesling. 

Nachdem es der Lieblingswein meines Vaters Helmut ist, schenkt er ihm besonders viel Zuwendung.

                                                                                                                                                      Mathias Maitz

12,5 vol. % alc.

Säure: 5,2 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Als südsteirischer Klassiker ist der Weißburgunder einer meiner Lieblinge, der sich für ein Schluckerl zwischendurch immer gut eignet. Der

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

12,5 vol. % alc.

Säure: 6,0 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Der Weißburgunder gilt als südsteirischer Klassiker. 

Einmal kurz reinriechen und sofort werde ich an Oma erinnert, die mir immer wieder mal Eiszuckerln zusteckte.

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

12,5 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Der langanhaltende Geschmack von Birnen und Äpfeln in unserem Weißburgunder Ried Schusterberg eignet sich ausgezeichnet als Begleiter bei frischen und leichten Gerichten.

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

13,5 vol. % alc.

Säure: 5,3 g/l

RZ: 4,2 g/l

trocken

Der Sauvignon Blanc ist ein Wein mit viel Entwicklungs- und Lagerpotential, der gerne noch nachreift und Struktur entwickelt. Er hat Charakter und besitzt eine unsagbare Aromenvielfalt.

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz  

14,0 vol. % alc.

Säure: 4,8 g/l

RZ: 2,1 g/l

trocken

Viel Wärme, einen tiefgründigen Boden und eine gute Lage benötigt der Morillon um optimal heranwachsen zu können. All dies bekommt er am Ried Schusterberg und spiegelt es in seiner wohligen Vollmundigkeit wieder.

                                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

14,0 vol. % alc.

Säure: 4,6 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Die würzige Note, mit einem Hauch von Nuss und Birne charakterisiert unseren Morillon. An kühlen Tagen, bei einem Gespräch vor dem Kamin bietet er eine stimmungsvolle Ergänzung. 

                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

12,5 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 1,8 g/l

trocken

Außerhalb der Steiermark bezeichnet man den Klassiker aus der Südsteiermark als Chardonnay. Er gehört zu den Leitsorten unserer Gegend und ist charakteristisch für seinen nussigen, vollmundigen und feinen Geschmack. 

                                                                                                                                                    Mathias Maitz 

13,0 vol. % alc.

Säure: 5,9 g/l

RZ: 4,3 g/l

trocken

Kräftig sowie ausdrucksstark mit Walnüssen und Zitronenzesten in der Nase nehme ich den Rheinriesling Ried Schusterberg wahr. Er strotzt voll Energie und sein langanhaltender Abgang ist ein Garant für ein unverkennbares Genusserlebnis. 

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz 

13,0 vol. % alc.

Säure: 6,4 g/l

RZ: 4,9 g/l

trocken

Der Rheinriesling wird auch der König der Weißweine genannt. Dementsprechend anspruchsvoll und einzigartig präsentiert er sich und bietet ein rundum Gaumenerlebnis. 

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz 

13,5 vol. % alc.

Säure: 4,9 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Der derzeitige Shootingstar unter den Weinen ist ein wohlgesehenes Präsent bei jedem Weinliebhaber. Im Holzfass ausgebaut versprüht er einen einzigartigen tropischen Duft mit einem Hauch von Karamell. 

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz

13,0  vol. % alc.

Säure: 5,2 g/l

RZ: 1,1 g/l

trocken

Viel Struktur und Tiefe bietet der Morillon Ried Felsenberg, der für rund zwei Jahre im großen Holzfass reifen durfte. Ich rieche einen Hauch von Ananas und Honigmelone und denke dabei an eine tropische Eisvariation, die ich genüsslich bei schönem Wetter im Garten genieße. 

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz

13,0 vol. % alc.

Säure: 5,6 g/l

RZ: 3,1 g/l

trocken

Es war meine Idee vor rund 20 Jahren Merlot in unserem Weingarten zu pflanzen... und es war ein ausgezeichneter Gedanke. Der Duft nach dunklen Beeren, ein Hauch von Kirschen und Zwetschkenrösti gepaart mit einer feinen Holznote versetzen mich immer wieder in Entzückung.

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz

12,5 vol. % alc. 

Frisch, fruchtig und elegant! Als geschmeidiger Einstig bei jedem Abendessen begeistert der Frizzante mit seinem gut eingebundenen Zuckerspitz.              

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz

12,5 vol. % alc. 

Bei jeder Feier gern gesehen verbreitet der Matheo Sekt mit seinem zarten, lebendigen Prickeln eine freudige Stimmung, die Lust auf mehr macht.             

                                                                                                                                                                   Mathias Maitz