Morillon Ried Schusterberg 2017
13,0 vol. % alc.
RZ.: 3,8 g/l
Säure: 4,3 g/l
Farbe: zartes Gelb mit Grünreflexionen;
sehr kompakte ruhige Nase, wie sie nur ein großer Wein vermitteln kann, zuerst ein Hauch von Kokos und Schokobanane, mit Luft dann saftige Birnen und Zitronenzesten.
Vorerst noch jung, etwas malzig, braucht ein großes Glas, um sich besser entfalten zu können, dann viel Druck am Gaumen, mit Tiefgang und großer Komplexität ausgestattet, nobel zurückhaltende Winterbirne, straffe Struktur, fest zu packende Morillon-und Holzwürze, langer Nachhall, Wein mit großem Lagerpotential.
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