13,0 vol. % alc.
RZ.: 3,8 g/l
Säure: 4,3 g/l
Farbe: zartes Gelb mit Grünreflexionen;
sehr kompakte ruhige Nase, wie sie nur ein großer Wein vermitteln kann, zuerst ein Hauch von Kokos und Schokobanane, mit Luft dann saftige Birnen und Zitronenzesten.
Vorerst noch jung, etwas malzig, braucht ein großes Glas, um sich besser entfalten zu können, dann viel Druck am Gaumen, mit Tiefgang und großer Komplexität ausgestattet, nobel zurückhaltende Winterbirne, straffe Struktur, fest zu packende Morillon-und Holzwürze, langer Nachhall, Wein mit großem Lagerpotential.
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Weingut Maitz Urbanikeller
Helmut und Mathias Maitz
Ratsch an der Weinstraße 100
A-8461 Ehrenhausen