Steiermark

Sämling 88 / Scheurebe 2019

11,5 vol. % alc.

RZ.: 8,0 g/l

Säure: 6,3 g/l

Farbe: zartes Gelb;

Nase nach angenehm duftenden Frühlingskräutern;

Der Gaumen bestätigt die Nase, man fühlt sich wie inmitten einer blühenden Kräuterwiese, auf der man vor lauter Vielfalt nicht weiß, was man zuerst nehmen soll: Gundermann, Schafgarbe und purpurrote Taubnessel bestimmen das Geschehen, das leichte Zuckerspitzerl steht dem Sämling gut und macht ihn angenehm süffig und harmonisch.

7,50 €

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1,2 kg
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Muskateller 2019

12,0 vol. % alc.

RZ.: 6,8 g/l

Säure: 5,2 g/l

Farbe: leichtes Mittelgelb;

Sich vornehm zurückhaltendes kräutig-kreidiges Muskatellernaserl;

Auch am Gaumen will der Muskateller sich nicht schreiend präsentieren, sondern punktet mit floralen Noten, richtig grün im positiven Sinne, ein Hauch von Melisse und Minze und strukturfördernden Gerbstoffen.

9,50 €

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1,2 kg
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Cuvée Alte Rebstöcke 2018 - leider ausgetrunken

11,5 vol. % alc.

RZ.: 6,7 g/l

Säure: 6,1 g/l

Farbe: sehr helles Gelb;

In der Nase ein steirischer Früchtekorb, der von heimischen Wiesenkräutern unterlegt wird;

Am Gaumen bodenständig, erdig und fruchtbetont; Äpfel, Birnen und Kräuterwürze ringen um die Vorherrschaft, gute Gerbstoffe verleihen dem Wein ein feines Gerüst, steht sehr kompakt da, ehrlicher und lebendiger Wein mit angenehmer Säure, der in einem langen würzigen Abgang endet.

6,50 €

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Sämling 88 / Scheurebe 2018

11,0 vol. % alc.

RZ.: 1,1 g/l

Säure: 5,2 g/l

Farbe: helles Gelb mit leichten Grünreflexen;

Verführerische Nase mit Kräuteraromen pur, unterlegt mit rauchigen Sequenzen;

Im Mund leichtgewichtig und verspiel, kräuterwürzig und sehr g’schmackig, die Alpen- und Wiesenkräuter setzen einen unverkennbaren Akzent, herrlicher Trinkfluss, bleibt für einen klassisch ausgebauten Wein überraschend lang am Gaumen haften.

8,50 €

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Traminer 2017

13,5 vol. % alc.

RZ.: 5,6 g/l

Säure: 4,8 g/l

Farbe: strahlendes Gelb;

verführerische aromenreiche Nase nach Rosen und Hagebutten; am Gaumen ausladend und füllig, Hagebutte und Mispel, der Restzucker gut in den Wein eingebunden, lädt zum Sitzenbleiben ein, um eine der typisch steirischen Mehlspeisen wie Buchteln, Strauben oder Striezel zu begleiten!

9,50 €

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